Eu ando testando novas receitas de mousses salgadas pra Mãe que adora. Com bacalhau é uma novidade. A Mãe adorou e eu também😋.
Ingredientes:
300 Gr de bacalhau dessalgado e desfiado
Cebola e alho processados
Azeite de oliva
300 Gr nata fresca
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda Dijon
3 colheres de sopa de salsinha
1 envelope de gelatina incolor dissolvida em água(receita na embalagem)
Modo de fazer:
Refogue o bacalhau com azeite e o alho cebola.
No liquidificador bata todos os ingredientes e coloque na forma untada com óleo e leve a geladeira.
Uma delícia.
Carne à moda de Piemonte
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Bom dia,
Hoje trago uma receita de Carne à moda de Piemonte, uma região Italiana.
A receita é de um livro que comprei num leilão, cujo nome é Escola de
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Há 3 dias


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