Penne com Brie e Parma

Depois de muitos meses sem nem aparecer por aqui, eu preparei uma receita super fácil e deliciosa!

Penne com queijo brie e presunto Parma.

os ingredientes para duas pessoas:

100 gr de parma, 150 gr de brie

120 gr de nata fresca,cebola triturada

azeite de oliva,manteiga

um gole de vinho branco

pimenta moída na hora

parmesão ralado,penne

o modo de fazer é muito simples e super rápido.... refoguei duas colheres de cebola com um fio de azeite de oliva e um pouco de manteiga, coloquei o queijo brie cortado em cubos  e um pedaço de emental que estava sobrando na geladeira, parma cortado em pedaços um pouco de vinho branco, a nata, o parmesão e a pimenta, coloquei a massa cozida al dente e pronto! Pra acompanhar uma salada de rucula,  um vinho e alguém muito especial! No meu caso foi a minha querida sobrinha Christiana!

Eu voltei, Presentes e Penne

Bom depois de um longo período sem publicar nada, eu voltei!!! Muitas coisas aconteceram, muito trabalho,

muitas mudanças, mas eu não esqueci do blog, nem das pessoas especiais que eu conheci aqui....

E volto com alguns presentes que ganhei ontem!!!!

Esta linda flor eu ganhei da Maria Laura, uma super mulher, executiva de um grande banco e uma pessoa muito especial!!!!

da Ana Canal, da Secretaria da Cultura de Porto Alegre, ganhei estes dois livros, adorei!!!!

E da Sandra Mara, Mãe do Daniel, ganhamos esta cesta linda, tudo com pimenta!!! Tem geléias, chocolate, azeite e licor, extra chic!!!!

E pra não perder a prática uma receita com massa, super fácil!!!
Penne com tomates secos, mussarela de bufala e rucula.
cozinhei a massa e em uma frigideira refoguei os tomates secos, acrescentei o penne cozido, as mussarelas fatiadas e a rucula!!! Simples e delicioso!!!