Variações sobre o mesmo tema

Depois de dias de loucuras...vamos lá, voltar para a vidinha dificil e rotineira de acordar cedo, sair para trabalhar, passar fome!!! Putz, esta é a pior parte!!! Quem manda ter uma genética ruim!!! Depois de passar o fim de semana comendo muito bem... só uma comida boa pra resistir!!! Já decidi passar comendo muito peixe, mas não vou repetir os pratos da semana passada!! Eu gosto de novidades, e se tiver que repetir, peço o divórcio desta dieta!!!
Já que estou com desejo de comer camarão e então vamos comer peixe ao molho de camarão!!! O menor e mais barato encontrado...mas muito saboroso!
A primeira opção foi uma tilápia grelhada ao molho de camarão. O molho foi feito com tomate, alho e cebola com azeite de oliva, sal, e pimenta calabresa. O camarão foi bem temperado com limão, sal, pimenta e vinho branco. O camarão só entra no ultímo minuto. Um toque de manjericão e salada de rucula e lentilha... Uau, nem parece regime...

Sobrou camarão, sobrou lentilha, sobrou rucula!!! O peixe escolhido foi salmão assado no forno com papel manteiga ( o aluminio terminou). Temperei o peixe com sal, shoyo, limão, vinho branco e pimenta. Fiz um molho novo igual ao outro mas no final acrescentei duas colheres de sopa de requeijão light. Para acompanhar salada de rucula e tomate recheado com ricota e ervas e falso arroz de couve flor com lentilhas quentes!! O falso arroz de couve flor é somente couve flor cozida e cortada bem pequeninha, branquinha parece  arroz!!! 

Fiquei na duvída... qual eu gostei mais?? Adorei os dois pratos e não me senti repetindo a comida!

Peixe ao molho de iogurte

Andando pelos blogs que adoro, vi uma receita de berinjelas grelhadas na  Cerejinha . Me inspirei livremente para fazer este prato de dieta que ficou DIVINO!!! 

Filé de peixe grelhado ao molho de iogurte com berinjelas  e tomates.

Ingredientes:

1 filé de peixe (usei tilápia)

sal, limão, pimenta

berinjela, azeite de oliva, orégano, tomates cereja

iogurte, salsinha e cebolinha

Modo de fazer:

Tempere o peixe com sal, limão e pimenta

Corte a berinjela em fatias finas, coloque sal e grelhe com azeite de oliva, coloque orégano e reserve

Pique a salsinha e cebolinha e misture com o iogurte desnatado

Grelhe o peixe com um fio de azeite, em uma panela antiaderente. 

Monte o prato com o peixe, o molho de iogurte e as berinjelas e tomates.

E a dieta está funcionando!!! Já sinto nas roupas e duas pessoas me falaram espontaneamente: "Como você emagreceu"!!!  Uauuu queria pular de alegria