A Amélia, minha irmã veio passar o fim de semana em casa, para cuidar do Suli. Aproveitei para preparar uma quiche para ela!!! Agora só quero fazer quiches... minha nova especialidade. O pior é que comprei tudo...quase tudo, quando fui fazer a massa, cadê a farinha??? tinha um pouquinho. Bati na vizinha, Dagmar, que gentilmente me emprestou uma caneca de farinha. (Tenho que lembrar de devolver, para ficar com crédito) O mais engraçado é que 2 minutos depois a Vizinha bateu na porta para pedir emprestado um saca-rolhas.Preparei a massa com 1 ovo, 3 colheres de manteiga, 2 xicaras de farinha, água e sal.
O recheio aproveitei um frango com requeijão que estava pronto, acrescentei nata fresca, 3 ovos,
queijo, forno 180, 40 minutos!!!
Enquanto a Amélia cuidava da casa, do Suli e da quiche, eu e a minha outra irmã Carmen, fomos passear em Osório, na casa do Harro e Magda, amigos maravilhosos, num condomínio fechado a beira do lago!!
Aqui a Carmen com a Magda e o Harro, saindo do Restaurante do Condomínio, onde almoçamos.
Eu, com a Magda e o Harro, na casa deles, na frente da lareira quentinha, foi um dia lindo, nos divertimos demais, jantamos Fondue de queijo, tomamos muitos vinhos, eu e a Carmen não chegamos perto da cozinha, dormimos por lá e voltamos segunda, cedinho, direto ao trabalho
Aproveitei a viagem para comprar este mimo de Kombi, que adorei, vai direto para a minha mesinha de cabeceira!!!
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