Escondidinho de Carne de Panela da Carmen

Postado por Os Olhos de Alice quinta-feira, 26 de maio de 2011 Marcadores: , ,
A primeira vez que eu comi escondidinho de carne de panela foi no bar do Zé...Adão Barbosa...no
Café Bertoldo... que lugar....foi em um domingo...tomamos várias cervejas Quilmes...uma noite maravilhosa!!!
Pois a dona Carmen, resolveu fazer esta delicia hoje!!! Hummm...repeti...3 vezes, impossível não repetir!!
A receita super simples, carne de panela e purê de batatas...forno e pronto!!

 A Carne de panela...tatu em pedaços...refogados com cebola...tomates...molho de tomates e uma cerveja preta, na pressão, uns 40 minutos...coloque sal e pimenta e um tantinho de água...
Purê de batatas, queijo parmesão e forno bem caliente!!! Que coisa de loca esta carnita... Carmita!
                                      

2 comentários:

Anônimo at: 27 de maio de 2011 às 09:08 disse...

Hello é a 3ª vez que vi o teu blogue e reflecti imenso!Bom Projecto!
Até à próxima

{ ameixa seca } at: 29 de maio de 2011 às 18:26 disse...

Adoro escondidinho, seja com batata ou com mandioca :)

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