Arroz de Puta da Dulce

sábado, 12 de maio de 2012
A minhã irmã Amélia tem uma turma de amigas muito tri...marcamos um jantar e quem ficou de cozinhar foi a Dulce que sabe fazer um arroz de puta famoso... O arroz de puta pobre é arroz com linguiça, comida bem gaúcha que eu adoro!!
A Dulce tem uma panela de ferro que leva junto e eu fiquei de auxiliar ajudando no preparo...a receita
Óleo na panela com 4 dentes de alho picado, linguiça calabresa cortada em rodelas finas...bem refogadas, cebola processada...muita...um toque de mostarda, gotas de molho inglês, tomates cortados em cubos sem pele e sem sementes...shoyo, arroz parbolizado e água fervente, tampa a panela até cozinhar o arroz em fogo baixo. Para finalizar ovos cozidos, queijo ralado e tempero verde picado...

Amélia e Dulce!!

Fica uma loucura...o que mais? amigas, amigos, conversas. um vinho...pronto tá perfeito!


 o melhor arroz de puta que eu comi!

  jantamos eu, Carmen, Amélia, Dulce e Ricardo, Zazá e Nilton, Bia e Zeca, Leila e Ana...amei


1 comentários:

Yolanda at: 13 de maio de 2012 00:57 disse...

Curioso esse arroz, pelo preparo dá pra sentir que é gostoso, amo essas misturas. Bjs.