Desafio de aniversário do blog do Beto

terça-feira, 17 de fevereiro de 2009
O Beto , criou um desafio de aniversário do blog Receita Passo a Passo: receitas com batatas, chocolate meio amargo ou arroz!!!
Eu escolhi de cara, as batatas!! Amo batatas e são tão versáteis!!! Alguns cuidados devem ser tomados! O Beto tem uma lista de ingredientes "inimigos pessoais" que ele odeia!! Vários eu também odeio...mas não são todos!!! Bem, escolhi primeiro batatas suiças, sei fazer, são deliciosas...mas a Nana chegou primeiro....
Então pensei em batatas assadas e recheadas!!! Batatas enormes, não tinha nenhuma grande :(
Comprei pequenas...assaram demais e passaram do ponto. Resolvi fazer um rocambole de batatas recheado com carne moída! Achei uma receita, preparei tudinho, ficou um rocambole prá lá de ROCAMBOLESCO!
Delicioso, mas rachou de um lado, ficou feio :( . Bom, o que fazer?????
Aí surgiu a ideia de fazer Tortilla de batata com cebola e bacon!!!

Usei 3 batatas cozidas em rodelas e temperadas com sal, 2 cebolas, bacon picado, 4 ovos, requeijão, salsinha e cebolinha, parmesão e manteiga. Em uma frigideira fritei o bacon, reservei, fritei as cebolas em rodelas e as batatas com um pouco de manteiga. Bati os ovos com parmesão e requeijão. Em uma forma untada coloquei as batatas, cebolas,  os ovos batidos, o bacon e temperinho verde picadinhos. Forno bem quente para assar, uns 10 a 15 minutos.
Beto, valeu cada batata que eu preparei!!!! Parabéns pelo aniversário deste blog que eu adoro!!
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15 comentários:

{ Ziza } at: 17 de fevereiro de 2009 22:09 disse...

Mah que lindeza menina.

Adoro batatas também...
Beijos!

{ Nana } at: 17 de fevereiro de 2009 22:10 disse...

Linda, ficou divino!
Nem parece as tortillas que preparo na minha cozinha hehehe
bjs

{ Magia na Cozinha } at: 18 de fevereiro de 2009 00:39 disse...

Adorei esta receita! Ficou linda!
Eu adoro batatas!
Boa sorte!
Bjs :)

{ EU MULHER } at: 18 de fevereiro de 2009 02:11 disse...

Amiga, ficaram super apetitosas!! Tenho certeza que ficou ótima.


Bjus e boa sorte!

{ edinha } at: 18 de fevereiro de 2009 11:23 disse...

Muito apetitoso.
Beijinho

{ Cláudia M. } at: 18 de fevereiro de 2009 12:38 disse...

Depois de tanta aventura, vc acertou em cheio! Está LINDA!!!
Bjs

{ Talita } at: 18 de fevereiro de 2009 15:16 disse...

Eu também vou fazer uma receita com batata pro desafio do Beto. Essa sua torta ficou linda!

{ Desenhos da Fernanda } at: 18 de fevereiro de 2009 17:51 disse...

hmmm batata é tudo de bom!

Acho que eu conseguiria viver só de batatas hahaha!

bjs,

{ Ana Powell } at: 18 de fevereiro de 2009 18:43 disse...

Olá Alice
Excelente receita.
Pois eu escolhi o chocolate.
Tens um excelente espaço.
Parabéns

{ ameixa seca } at: 18 de fevereiro de 2009 19:59 disse...

Também adoro batatas :) Ficou lindissima esta Tortilla!!

{ Emília } at: 20 de fevereiro de 2009 06:02 disse...

Ficou maravilhosa! Acho que o Beto vai adorar!
Beijinhos

{ Carol } at: 20 de fevereiro de 2009 18:52 disse...

Uau, que aspecto incrível, ficou com um visual paladoresco!! Beijão

{ Nana } at: 21 de fevereiro de 2009 09:06 disse...

rs você quase me deu um susto Alice, quem era esse anônimo que me amava hahaha
Ainda bem que era você rs
Love too
bjs e bom carnaval.

{ Canela } at: 22 de fevereiro de 2009 19:32 disse...

Alice
Essa tortilha é uma tentação!
Bj

Anônimo at: 30 de novembro de 2009 00:06 disse...

...please where can I buy a unicorn?