Mesa de Cinema

domingo, 14 de setembro de 2008

Sábado trabalhei em mais uma edição do Mesa de Cinema, no Moeda Bar e Restaurante, Santander Cultural . O Filme O Amor está na Mesa!!! O Chef Gérard Durand

do Restaurante Le Bateau Ivre. Gérard nasceu e cresceu na Provence. Mora no Brasil há 15 anos, primeiro em Porto Seguro, Brasilia e agora Porto Alegre. Tem Familia brasileira e seu filho Cauê de dezoito anos já segue seus passos.
Gérard é uma pessoa encantadora e tem um papo maravilhoso. Ele valoriza muito os produtos regionais, tem toques orientais, mas é genuinamente um francês!!!
Coquetel:
Tartar de tomate seco com pinole e gaspacho de melão
entre outras maravilhas servidas....


Entrada:
Pain au levain com azeite, folhas verdes, presunto cru e figos frescos
gaspacho de manga.... simplesmente perfeito
Primeiro prato:
Ravióli com sépia e recheio de lagosta ao molho de camarão...
um prato de outro mundo!!!! Sensacional

Segundo prato:

Hamburguer do Cheff

Pão especial com tomate, folhas verdes, molho barbecue, cebola roxa, queijo gouda e hamburguer de vitela e linguiça... divino

Sobremesa:

Pomelo assado em calda ao perfume de tomilho, sorvete e coulis de frutas vermelhas

Fechou o almoço com chave de ouro!!!!

Estes pratos valeram cada quilo que ganhei.

23 comentários:

{ Canela } at: 15 de setembro de 2008 10:30 disse...

Alice
Fiquei sem palavras para esse cardapio do Olimpo!
Bj

{ pipoka } at: 15 de setembro de 2008 14:40 disse...

Acho que foram uns quilitos nbem ganhos, pois a ementa era 5 estrelas.

bjs

{ Marcos } at: 15 de setembro de 2008 15:43 disse...

Alice 5 *****Um beijo Marcos:))

{ Airton Jordani } at: 15 de setembro de 2008 16:36 disse...

Uau!

{ Talula } at: 15 de setembro de 2008 19:36 disse...

Querida, tem um mimo pra ti no meu blog!
:)
Beijinho

{ Rosane Vargas } at: 15 de setembro de 2008 21:22 disse...

Não conhecia o blog. Parabéns.

{ Cláudia M. } at: 16 de setembro de 2008 08:48 disse...

Impossível mesmo resistir a essas tentações! Eu por enquanto ainda como de tudo sem engordar, não sei até quando... mas vale a pena NÂO resistir à tentação!
Bj

{ Aline Neme } at: 16 de setembro de 2008 09:05 disse...

Qualque quilo adquirido com essas maravilhas valeriam a pena... ô se valeriam!!!

Quanto delícia meu pai... acho que morri e fui para o céu!!! hahahahaha

Bjundas

{ Donna Dani } at: 16 de setembro de 2008 18:39 disse...

Que trabalho horrível esse!!!
Sensacional e que jantar!!
Bjks

{ Ziza } at: 16 de setembro de 2008 21:31 disse...

Hehe. Devia estar ótimo...

{ Glau } at: 16 de setembro de 2008 22:19 disse...

Cada prato sensacional!
fora que trabalhar com ele deve ser o máximo, olha a cara das mulheres ao fundo da foto, as duas muito felizes!

bjos, glau

{ Luana Orlandi } at: 17 de setembro de 2008 12:54 disse...

Oi! Muito legal receber sua visita. Quando preparar o Camarão Thai, não deixe de comentar! Abraços, e bem-vinda!

{ Nana } at: 17 de setembro de 2008 13:30 disse...

Sobremesa maravilhosa,
meus olhinhos brilharam aqui!!
Bjs

{ Agdah } at: 17 de setembro de 2008 14:22 disse...

Ah, tá explicado!!! Primeiro ele morou na Bahia e provavelmente, incorporou o jeitinho todo baiano de ser.

{ Mari Rezende } at: 17 de setembro de 2008 19:14 disse...

Que cardápio maravilhoso, Alice! Huuum, eu também queria ganhar alguns quilos com essas delícias!
Beijinhos!

{ Elvira } at: 18 de setembro de 2008 18:51 disse...

Acabo de descobrir este seu delicioso blog. Parabéns pelo bom trabalho. :-)

Já agora, não se quer juntar à nossa comunidade de blogs culinários e gastronómicos em língua portuguesa...? É aqui: http://www.cozinhasdomundo.com/

Abraço.

{ Téia } at: 18 de setembro de 2008 20:55 disse...

Oi Alice. Adoro o seu blog e obrigada por me colocar na sua lista, eu que não sou boba também já te incluí. Vou te contar, tem gente que merece o trabalho que tem. Você com certeza é uma delas, a forma que você fala de comida e escolhe as receitas, refletem o seu amor pela cozinha. Parabéns querida. Bj grande.

{ ameixa seca } at: 19 de setembro de 2008 11:30 disse...

Uau! Eu não me incomodaria de engordar depois de comer essas delícias ;)

{ Vivian } at: 19 de setembro de 2008 11:42 disse...

ai que gostoso. Quando eu for a Porto Alegre, quero conhecer esse restaurante
bj

{ ameixa seca } at: 19 de setembro de 2008 20:32 disse...

Eu novamente :)
Mais tarde passa no meu blog. Tenho algo para ti ;)
Bom fim de semana

{ Mundo de Alice } at: 20 de setembro de 2008 11:20 disse...

Canela realmente um cardápio maravilhoso
Pipoka tem quilos que valem
Marcos realmente 5 *
Airton é de babar a comida do Gérard
Talula obrigada, já tá no blog
Rosane obrigada pela visita
Claudia eu queria comer e não engordar como vc...
Aline parece mesmo o céu
Dona Dani é um trabalho muito bom
Ziza tu tens que vir em algum, o próximo é um filme Argentino
Glau ele é maravilhoso, sempre rindo e brincando
Luana obrigada pela visita
Nana comi tudinho
Agdah ele também casou com uma baiana e tem dois filhos baianos
Mari realmente valeu engordar
Elvira obrigada, já estou lá
Téia muito obrigada pelo carinho
Ameixa que bom ter vc de volta, obrigada
Vivian vale a pena conhecer este restaurante, tem um link do Le Bateu Ivre

{ Elba } at: 20 de setembro de 2008 19:31 disse...

Alice...
O Rompibollo ( ou Rompicollo) é uma idéia de designers italianos. Na verdade nem sei se já fabricado, mas seria bacana se fosse.
Seu blog é super especial.
Seus pratos...divinos.
Beijos!

{ Mundo de Alice } at: 21 de setembro de 2008 10:32 disse...

Elba
obrigada