Essa salada de grãos é muito boa, rende bastante e dá pra usar a imaginação.
Ingredientes:
500 Gr de trigo
500 Gr de grãos de soja
Cebola roxa
Pimentão vermelho
Hortelã
Tomate cereja pra decorar
Azeite de oliva, sal e pimenta
Modo de fazer:
Deixe os grãos de molho (12 horas)
Cozinhe o trigo na pressão por 20 minutos
Cozinhe a soja em uma panela comum por uns 35 minutos ( a soja tem um película que entope a pressão)
Escorra os grãos, acrescente a cebola e o pimentão bem picados, folhas de hortelã a gosto .
Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva. Uma delícia 😋.
0 comentários:
Postar um comentário