Eu tive a honra de ser convidada para um final de semana em um lugar mágico, com pessoas incríveis.
Um verdadeiro presente do universo!
E todas as nossas refeições foram preparadas com muitas mãos! No almoço eu fiquei com a deliciosa tarefa de preparar a massa, um prato servido frio para acompanhar o nosso clima!
Ingredientes para 10 pessoas:
2 pacotes de Fusilli
400 Gr mussarela de bufala bolinha
360 Gr tomate cereja
Azeite de oliva com manjericão
Sal
Pimenta do reino
Folhas de manjericão
Parmesão ralado
Modo de fazer:
Cozinhe a massa al dente, tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
Fatie as bolinhas de mussarela, corte os tomates ao meio, misture com a massa, decore com as folhas de manjericão e azeite de oliva. Sirva frio e com o queijo parmesão à parte. Divino.
0 comentários:
Postar um comentário