E a Dieta continua...

quarta-feira, 14 de janeiro de 2009
Pois é!!! Continuo firme na dieta. E passei dois dias comendo frango!!!
A primeira receita é uma frigideira colorida de frango grelhado com limão e alecrim e o que tiver na geladeira. Usei pimentão, tomate e berinjela grelhados no azeite de oliva. Não tem mistérios e fica delicioso!
A segunda receita eu tirei do site Panelinha. Frango a Parmegiana Light, que servi com purê de abóbora com requeijão light.
Ingredientes2 filés de 350 g cada de frango (usei 1/2 peito)
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
4 fatias de mussarela (usei uma)
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
Modo de Preparo1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Coloque os filés entre duas folhas de filme e bata levemente com um batedor de carne ou com o pulso. Retire o filme e transfira os filés para uma assadeira pequena.
3. Tempere os filés com sal e limão e cubra a assadeira com papel-alumínio. Em seguida, leve ao forno para assar por 20 minutos.
4. Retire a assadeira do forno e regue os filés com o molho de tomate. Cubra com as fatias de queijo, polvilhe com o orégano e o parmesão.
5. Volte os filés ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe gratinar por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido. Sirva a seguir.
O Purê eu comprei a abóbora já limpa e porcionada e cozinhei no vapor, acrescentei uma colher de requeijão light e misturei. Temperei com sal e pimenta. Hummm.... nem parece dieta!!! 
Mas tenho que confessar que fiquei com fome, nos dois dias!!! 
E aprendi a colocar legenda nas fotos!!

8 comentários:

{ Nana } at: 14 de janeiro de 2009 22:53 disse...

Quando eu fazia dieta, só podia comer frango, já estava vendo criar pena amiga, virar galinha, te juro!
As vezes eu tento seguir, me dá uma vontade sair correndo, mas emagreci muito hehehe
Bjsss

{ Axly } at: 14 de janeiro de 2009 23:06 disse...

Ai que delícia de frango, as duas receitas!
A minha nutricionista me passou uma dieta onde eu comia de tudo, arroz, feijão, carnes, legumes, verduras...
Tudo mais magro o possível e em quantidades menores.
Evitava açúcar e frituras e usava adoçante.
Funciona e é um tipo de dieta que você pode levar pro resto da vida.
Kisss^^

{ UMA CASA NO NORTE } at: 15 de janeiro de 2009 07:39 disse...

Também estou em fase de re-iniciar uma dieta. A idade vai aumentado e, embora me preocupe com o peso extra, principalmente por questões de saúde, ainda não tive a coragem necessária para avançar com força. Pode ser que com estas receitas me inspire...
Beijinhos

{ Natércia } at: 15 de janeiro de 2009 11:04 disse...

Minha querida ficou uma maravilha!Um beijinho...

{ ameixa seca } at: 15 de janeiro de 2009 13:02 disse...

Ficou com fome com essas refeições? Para mim estava super bom :) Tens que habituar o teu estômago a uma nova vida he he

{ Emília } at: 16 de janeiro de 2009 02:40 disse...

Oi Alice, também estava precisando começar uma dieta, mas...rss
Força aí com a sua dieta, e os pratos estão muito apetitosos!
Beijinhos

{ "Manjares da Manu" } at: 19 de janeiro de 2009 16:37 disse...

Muito apetitoso!!!Me deu água na boca!!!Haaaaaa e eu estou tentando fazer dieta mais está um pouco difícil, mais vou conseguir!!!

Bjs...

{ Leila } at: 19 de janeiro de 2009 17:10 disse...

guria, tb preciso perder uns kg mas ainda nao me animei. diminui bastante mas ainda nao consigo dizer nao a certas coisas. o inverno tb nao ajuda em nada.
beijinhos e boa sorte.